puromedica

Mianem witaminy D określa się witaminę D3 – cholekalcyferol, występujący w żywności pochodzenia zwierzęcego oraz witaminę D2 – ergokalcyferol, zawierający się w tkankach roślin, drożdżach i grzybach. Witamina D powstaje w organizmie poprzez naświetlenie promieniami ultrafioletowymi utlenionego cholesterolu w skórze, a następnie wchłania się do krwi, aktywowana jest w wątrobie i kolejno w nerkach.

Najbardziej rozpowszechnionym niedoborem wśród minerałów jest niedobór żelaza. Wchłanianie żelaza następuje w dwunastnicy, po przedostaniu się do krwi wiąże się z transferyną, co umożliwia jego transport.